山東煙臺(tái)某大型果汁加工廠，主營(yíng)鮮榨橙汁、蘋(píng)果汁生產(chǎn)，常年面臨夏季高溫導(dǎo)致的果汁變質(zhì)難題。在使用新東機(jī)械制冷罐之前，該廠采用普通冷庫(kù)儲(chǔ)存果汁，不僅降溫速度慢，且?guī)靸?nèi)溫度波動(dòng)大，每年因果汁發(fā)酵、變質(zhì)造成的損耗率高達(dá)15%，僅原料損失一項(xiàng)，每年就損失近百萬(wàn)元。同時(shí)，普通冷庫(kù)衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，多次出現(xiàn)抽檢菌落總數(shù)超標(biāo)的情況，影響產(chǎn)品上市銷售。 　　2023年，該廠經(jīng)過(guò)多方對(duì)比，引進(jìn)了5臺(tái)新東機(jī)械9GRW-10型果汁專用制冷罐，徹底解決了長(zhǎng)期困擾企業(yè)的痛點(diǎn)。據(jù)該廠生產(chǎn)總監(jiān)介紹，新東機(jī)械制冷罐的極速降溫能力讓人印象深刻，35℃的鮮榨果汁入罐后，僅需2.5小時(shí)就能降至4℃的安全冷藏溫度，比普通冷庫(kù)快3倍，有效避免了果汁在高溫區(qū)間的營(yíng)養(yǎng)流失和微生物繁殖。 　　此外，新東機(jī)械制冷罐的精準(zhǔn)控溫和無(wú)菌設(shè)計(jì)，為產(chǎn)品品質(zhì)提供了雙重保障。罐內(nèi)溫度恒定在0-4℃，24小時(shí)波動(dòng)不超過(guò)0.5℃，果汁儲(chǔ)存7天仍能保持新鮮口感，維生素C留存率提升18%。全自動(dòng)CIP清洗系統(tǒng)無(wú)需人工干預(yù)，45分鐘即可完成全罐無(wú)死角清洗，節(jié)水35%的同時(shí)，大幅降低人工成本，菌落總數(shù)降低90%，抽檢合格率實(shí)現(xiàn)100%。 　　經(jīng)過(guò)半年的運(yùn)營(yíng)，該廠果汁損耗率從15%降至2%以下，每年節(jié)省原料成本近80萬(wàn)元；能耗較傳統(tǒng)冷庫(kù)減少25%，單罐日均耗電量?jī)H19.5kW·h；產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定提升，其NFC鮮榨果汁成功打入高端商超，每噸溢價(jià)超2000元，經(jīng)濟(jì)效益顯著提升。如今，新東機(jī)械制冷罐已成為該廠生產(chǎn)流程中不可或缺的核心設(shè)備，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)了從“粗放保鮮”到“品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)”的轉(zhuǎn)型。