美媒稱，美國(guó)加利福尼亞大學(xué)的研究人員正在嘗試給奶牛喂食海藻，目的是減少這些牲畜對(duì)氣候造成的影響。
據(jù)美聯(lián)社9月1日?qǐng)?bào)道，加利福尼亞大學(xué)戴維斯分校正在研究在牛飼料中添加少量海藻是否有助于減少它們的甲烷排放，甲烷是一種強(qiáng)大的溫室氣體，牛在打嗝、放屁或排便時(shí)會(huì)排放出來。
在今年春天的一項(xiàng)研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)，食用了海藻的十幾頭荷斯坦奶牛的甲烷排放量減少了30%以上。
牽頭進(jìn)行這項(xiàng)研究的加利福尼亞大學(xué)戴維斯分校動(dòng)物科學(xué)家埃爾米亞斯·克布雷阿卜說，他的團(tuán)隊(duì)計(jì)劃從10月開始對(duì)肉牛飼料添加海藻進(jìn)行為期6個(gè)月的研究。今后還需要進(jìn)行更多研究來確定其安全性和有效性，而且海藻種植者必須提高產(chǎn)量，使之成為農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)選擇。
報(bào)道稱，奶牛場(chǎng)和其他牲畜養(yǎng)殖是甲烷的主要來源，這種吸熱氣體比二氧化碳強(qiáng)許多倍。全世界的研究人員都在嘗試在飼料中添加?xùn)|西如大蒜、牛至葉、肉桂甚至咖喱等來減少牲畜的排放——結(jié)果好壞參半。
“如果我們能通過調(diào)控飲食來減少奶牛場(chǎng)的甲烷排放量，那么這對(duì)消費(fèi)者來說就是一場(chǎng)勝利，因?yàn)檫@會(huì)減少碳足跡；同時(shí)對(duì)奶農(nóng)來說也是一場(chǎng)勝利，因?yàn)檫@會(huì)提高他們的飼料轉(zhuǎn)化效率。”伊利諾伊大學(xué)厄巴納-尚佩恩分校的動(dòng)物科學(xué)家邁克爾·胡特延斯說。